Сфера услуг общественного питания на сегодняшний день весьма обширна – рестораны, кафе фаст-фуд, обычные кафе, бары, столовые и пр. Бизнес данного направления может стать очень прибыльным, если грамотно и со знанием дела подойти к его организации. Здесь следует учитывать массу различных нюансов, но в первую очередь, это, конечно, качество предлагаемых блюд. В свою очередь, для того, чтобы еда была свежей, вкусной и привлекательной на вид необходимо предусмотреть следующие моменты: поставку качественных продуктов в ассортименте, квалифицированный персонал, оснащение специальным оборудованием для приготовления пищи, хранения продуктов питания.
Читать далее «Пищевое оборудование для предприятий общественного питания.»